HACCP - Temperaturkontrolle Kühlung Dokumentation Block 50 Blatt
HACCP - Temperaturkontrolle Kühlung Dokumentation Block 50 Blatt
HACCP - Temperaturkontrolle Kühlung Dokumentation Block 50 Blatt
g-wie-gastro

HACCP - Temperaturkontrolle Kühlung Dokumentation Block 50 Blatt

Normaler Preis €5,80 €0,00

> Schnellreferenz mit Temperaturgrenzwerten auf jedem Blatt
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Farbcodiert (übersichtlich)
> Seitliche Felder für Jahr und Monat sparen Arbeit und erhöhen die Übersichtlichkeit
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Aus der Praxis für die Praxis entwickelt
> Alle Blätter sind bereits gelocht (erleichert Ihnen die Ablage)

Um den Anforderungen des HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - also der Hygieneverordnung - gerecht zu werden, müssen Sie als Gastronomie bzw. Hotel diverse Aufzeichungen führen und Vorgänge und Maßnahmen dokumentieren. Hierzu gehört unter anderem auch das tägliche Kontrollieren der Temperaturen aller Kühlgeräte wie Kühlhäuser, Kühlschübe, Kühlschränke, Bartresen, etc. Mithilfe unseres Formulars "Temperaturkontrolle Kühlung" werden Sie diesen Anforderungen gerecht. Jedes Blatt ist ausreichend für einen Monat und ein Kühlgerät. Wenn Sie z.B. über 4 Kühlgeräte verfügen, reicht dieser Block ein ganzes Jahr. Viele Gastronomen und Hoteliers laden sich kostenlose Vorlagen aus dem Internet herunter und nutzen diese. Natürlich können Sie dies so handhaben - mit unseren Vorlagen haben Sie jedoch alles sehr praktikabel, farbcodiert für die perfekte Übersicht und praktisch so günstig wie das Selbstausdrucken (denn auch Papier und Toner kosten Geld).


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